Maurice, né aux alentours de 1620 à Castelbouc, était le fils d'Étienne BOULET et de Jeanne GUIRAL. Son frère François, époux de Catherine COMPAN, est également mon ancêtre. Je n'ai retrouvé que peu d'actes le concernant :
- il teste le 31 janvier 1655 auprès de Me Pierre Paradan en faveur de sa femme. Seuls deux de ses enfants sont nés : François et Isabeau.
- il est présent ainsi que son frère Jean lors d'un accord passé le 8 juillet 1659 avec leur frère ainé François, donataire de leurs parents, à propos des paiements des légitimes paternelles et maternelles.
- Il est mentionné vivant le 23 juillet 1667 dans une quittance entre son frère François et le beau-fils de ce dernier, Jean Grousset.
Il était par contre décédé lors du premier mariage de son fils ainé François avec Françoise Bonicel, en 1684.